Ищете, где вкусно поесть рано утром? Собрали актуальный список кафе и кофеен Минска, которые открываются в 7:00 или 8:00 и готовят полноценные завтраки. В подборке есть заведения в центре, возле вокзала, метро и главных достопримечательностей. Информация обновлена на июль 2026 года.
Заведения, открытые с 7:00
Кофейня «Лаўка» работает круглосуточно по адресу ул. Октябрьская, 23. Здесь подают сэндвичи, роллы, кофе и лимонады в любое время суток. Единственный нюанс — технический перерыв с 8:30 до 9:00, когда двери временно закрыты. За обновлениями меню следите в Instagram.
Brioche Paris встречает гостей свежей французской выпечкой. Точка на ул. Сторожовской, 6 открыта ежедневно с 7:00 до 22:00 и находится прямо у Троицкого предместья. Вторая локация на ул. Леонардо да Винчи, 2 начинает работу с 7:30. Актуальное расписание и новинки — в Instagram.
Кондитерская Moulin на ул. Чечота, 7 (метро «Малінаўка») работает ежедневно с 7:30 до 21:30. В меню киши, венская выпечка, макарон и десерты. Обратите внимание: ранние завтраки доступны только в этой точке сети. Подробнее в Instagram.
The Coffee Room предлагает недорогие сырники, круассаны и сэндвичи с самого утра. Локации на ул. Белинского, 23 и ул. Я. Коласа, 21 открываются в 7:30, точка на ул. П. Мстиславца, 20 — в 8:00. Меню и акции публикуются в Instagram.
Paragraph Coffee кормит завтраками весь день, а по будням утром действует скидка 40% на классический кофе. Удобная точка напротив ж/д вокзала на ул. Кирова, 2-153 открыта с 7:30 в будни и с 9:00 в выходные. Другие адреса и часы работы уточняйте в Instagram.
Кафе-пекарня Paul сочетает завтраки с игристым по бокалам. На ул. Интернациональной, 21 завтраки подают в будни с 7:30 до 12:00, в выходные с 8:00 до 14:00. Вторая точка на ул. К. Маркса, 17 работает с 8:00. Подробности в Instagram.
Ранний завтрак в центре города — лучший способ начать день без спешки и очередей
persik.by
читать по теме
Заведения, открытые с 8:00
Сеть кофеен «Зерно» готовит завтраки до 17:00. На ул. Козлова, 6 кухня открывается в 8:00, на пр-те Независимости, 46 — в 9:00 по выходным. В меню шакшука, авокадо-тосты и фирменные боулы. Меню может отличаться в зависимости от точки, проверяйте актуальность в Instagram.
Zavtraki 24 на ул. Зыбицкой, 2 оправдывает название: завтраки здесь подают до поздней ночи, а в выходные — круглосуточно. Есть конструктор блюд, бульоны и игристое. Графики и спецпредложения — в Instagram.
News Cafe на ул. К. Маркса, 34 удивляет картофельными вафлями, драниками с лососем и блинами с икрой. Завтраки доступны до 12:00. Следите за новинками в Instagram.
Кафе Milano на ул. Володарского, 19 предлагает омлеты с прошутто, бенедикты и круассаны с вешенками. По будням завтраки до 12:00, по выходным до 14:00. Рядом вокзал и Красный костёл. Меню и атмосфера — в Instagram.
Why Knot? на ул. Володарского, 21 находится через дорогу от Milano и тоже открывает кухню в 8:00. Завтраки доступны весь день. Уютное пространство с сэндвичами и овсянкой. Подробности в Instagram.
Seadog&Friends на ул. Авиационной, 14 (Новая Боровая) работает с 8:00 в будни. Недавно открылась новая точка в «Северном береге» на Цвирко, 75. Завтраки готовят весь день. Актуальные новости сети — в Instagram.
Кофейня «1801» на пр-те Независимости, 95/1 встречает гостей завтраками с момента открытия. Напротив — Ботанический сад и парк Челюскинцев для прогулок после еды. Меню и события — в Instagram.
«Шерлок» в пер. Михайловском, 4 подаёт завтраки до 20:00. Английский завтрак, птитим с брокколи и венские вафли доступны уже в 8:00. Пара минут пешком до вокзала. Атмосфера и блюда — в Instagram.
One More на пр-те Независимости, 111 (метро «Маскоўская») кормит завтраками до 15:00. Норвежский завтрак, гранола и сырники помогут набраться сил перед работой в Национальной библиотеке. Меню и коворкинг-зоны — в Instagram.
Surf Coffee на ул. Кирова, 19 угощает первого гостя дня бесплатным напитком. Овсянка, чиа-пудинг и хот-доги доступны с 8:00. Идеально для быстрого перекуса в центре. Новости и акции — в Instagram.
Varka — самая массовая сеть с 98 точками в Минске. Большинство открываются в 8:00 по будням и в 9:00 по выходным. Круассаны, сандо и боулы доступны повсеместно. Полный список адресов и часы работы смотрите на официальном сайте или в Instagram.
Moby Dick на ул. Захарова, 24 и ул. Октябрьской, 16/20 работает с 8:00. Сырники, скрэмбл, панкейки и каши доступны весь день. Удобно для тех, кто живёт или работает в центре. Меню и настроение — в Instagram.
«Тьерри» — сеть пекарен с завтраками с 8:00. Точки на Немиге, 5, Коммунистической, 7, Ленина, 16, Володарского, 12, Киселева, 3 и М. Миля, 4 предлагают омлеты, киши, лазанью и супы. Свежая выпечка и десерты — в Instagram.
Let It Be на ул. Октябрьской, 23a подаёт завтраки весь день с 8:00 до 22:00. Каша, тосты, яйца и большие порции для голодных. Уютное пространство на главной тусовочной улице. Меню и вино — в Instagram.
Royal Oak Pub на ул. Киселева, 20 сервирует английские завтраки, тортильи с индейкой и риеты с 8:00 до 12:00 по будням. По выходным завтрак продлён до 16:00, но открытие позже. Гастрономические радости для гедонистов — в Instagram.
Mroja на пр-те Независимости, 43 между метро «Плошча Перамогі» и «Плошча Якуба Коласа» кормит завтраками весь день с 8:00. Гранола, сырники и блинчики в уютной атмосфере. Кофе и настроение — в Instagram.
- Все ссылки на карты ведут на Яндекс.Карты для удобства навигации
- Часы работы могут меняться — уточняйте перед визитом
Если вы организуете гастрономические фестивали, бранчи или тематические завтраки, рассказать о них можно абсолютно бесплатно через форму бесплатной подачи событий. Мы размещаем качественные анонсы без скрытых условий, чтобы важные инициативы находили свою аудиторию.
Больше мероприятий, фестивалей еды и культурных событий Минска доступно в нашей самой большой бесплатной афише Беларуси.
