2,69 миллиарда человек в мире не могут позволить себе разнообразную здоровую еду. По данным ООН, стоимость полноценного питания в 2026 году составляет в среднем $4,28 в день — и каждый третий житель Земли не тянет даже эту сумму. Речь не о ресторанах и авокадо-тостах, а о базовом наборе: мясо, фрукты, овощи, молочка.
Что значит «здоровое питание» за $4,28
Это не диета из инстаграма и не меню нутрициолога. В эту сумму входит минимальный набор продуктов, который покрывает потребности организма в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах. То есть не просто рис с солью, а разнообразная еда: немного мяса или рыбы, свежие овощи и фрукты, молочные продукты, крупы. Для жителя Минска или Москвы это звучит как копейки, но для значительной части Африки, Южной Азии и Латинской Америки $4,28 в день — это весь бюджет на еду на семью.
Проблема не только в цене продуктов, но и в логистике. В удалённых регионах свежие овощи и фрукты просто не доезжают до прилавков, а если доезжают — стоят в разы дороже. Мясо и молочка в таких местах — роскошь, а не повседневная еда. ООН призывает страны вкладываться в инфраструктуру, исследования и цепочки поставок, чтобы снизить стоимость базовых продуктов.
2,69 миллиарда человек не могут позволить себе разнообразную здоровую еду при средней стоимости $4,28 в день
persik.by
читать по теме
Где ситуация хуже всего
Разрыв между регионами огромный. В странах Африки к югу от Сахары стоимость здорового питания может превышать $5–6 в день на человека при среднем доходе в $2–3. В Южной Азии ситуация чуть лучше, но всё равно критическая. В Европе и Северной Америке здоровое питание обходится в $6–8 в день, но и доходы там другие.
Интересный парадокс: в бедных странах калорийная еда (рис, хлеб, масло) доступна, а вот разнообразная — нет. Человек может не голодать в классическом смысле, но при этом страдать от дефицита микронутриентов: железа, цинка, витамина А, фолиевой кислоты. Это называется «скрытый голод» — живот полный, а организм недополучает критически важные вещества.
- 2,69 млрд человек не могут позволить себе здоровое питание
- Средняя стоимость — $4,28 в день на человека
- В Африке к югу от Сахары цена превышает $5–6 при доходе $2–3
- «Скрытый голод» — калории есть, витаминов и минералов нет
- ООН призывает инвестировать в инфраструктуру и цепочки поставок
Для сравнения: средний чек в минском фастфуде — около 15–20 белорусских рублей ($5–7). За эти деньги можно получить бургер, картошку и колу — калорийно, но далеко не здорово. А 2,69 миллиарда человек не могут позволить себе даже базовый набор овощей и круп на эту сумму. Цифра $4,28 выглядит абстрактно, пока не представишь, что за ней стоит реальный выбор: купить ребёнку фрукты или оплатить проезд.
