Белорусские драники заняли 25 место в рейтинге лучших панкейков мира по версии гастрономического путеводителя TasteAtlas. Национальное блюдо Беларуси набрало 4,2 балла и вошло в компанию мировых хитов от латвийских картофельных оладий до французских крепов. Рейтинг включает 50 позиций из разных уголков планеты.
Что такое TasteAtlas и как составлялся рейтинг
TasteAtlas — международный гастрономический путеводитель, который собирает оценки блюд от экспертов и пользователей со всего мира. Рейтинг панкейков учитывает популярность, вкусовые качества, культурную значимость и отзывы миллионов людей.
В список попали не только классические панкейки, но и их региональные вариации: оладьи, блины, лепешки и другие мучные изделия, которые готовятся на сковороде.
Кто попал в топ-10
Первое место заняли латвийские картофельные оладьи Kartupeļu pankūkas с рейтингом 4,4. В тройку лидеров также вошли французские сладкие крепы.
- 1 место — Kartupeļu pankūkas (Латвия) — 4.4
- 2-3 места — Crêpes sucrées и Crêpes (Франция) — 4.4 и 4.3
- 4 место — Nutella Crêpes (Франция) — 4.3
- 5 место — Jianbing (Китай) — 4.3
Франция доминирует в рейтинге с множеством вариаций крепов. Также высоко оценили индийские доса, тайские khanom khrok и австрийский кайзершмаррн.
читать по теме
Драники — это не просто еда. Это часть белорусской идентичности, которая нашла признание далеко за пределами страны.
persik.by
Белорусские драники на 25 месте
Драники (Draniki) разделили 25 место с рейтингом 4,2 балла. TasteAtlas назвал их одним из самых типичных блюд белорусской кухни.
Традиционные драники готовят из тертого картофеля с луком, иногда добавляют яйцо. Подают со сметаной, шкварками или мочанкой. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое есть в каждом белорусском доме.
Полный рейтинг топ-50 панкейков мира
| Место | Блюдо | Страна | Рейтинг |
|---|---|---|---|
| 1 | KARTUPEĻU PANKŪKAS Картофельные оладьи |
🇱🇻 Латвия | ⭐ 4.4 |
| 2 | CRÊPES SUCRÉES Сладкие крепы |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.4 |
| 3 | CRÊPES Крепы (блины) |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.3 |
| 4 | NUTELLA CRÊPES Крепы с Нутеллой |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.3 |
| 5 | JIANBING Цзяньбин (китайские блины) |
🇨🇳 Китай | ⭐ 4.3 |
| 6 | MASALA DOSA Масала доса |
🇮🇳 Индия | ⭐ 4.3 |
| 7 | KHANOM KHROK Кханом крок (тайские оладьи) |
🇹🇭 Таиланд | ⭐ 4.3 |
| 8 | LOKŠE Локше (картофельные оладьи) |
🇸🇰 Словакия | ⭐ 4.3 |
| 9 | BULVINIAI BLYNAI Картофельные блины |
🇱🇹 Литва | ⭐ 4.3 |
| 10 | GALETTE DE BRETAGNE Бретонские гречневые блины |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.3 |
| 11 | KAISERSCHMARRN Кайзершмаррн (императорский блин) |
🇦🇹 Австрия | ⭐ 4.3 |
| 12 | SYRNIKI Сырники |
🇺🇦 Украина | ⭐ 4.2 |
| 13 | CRESPELLE ALLA VALDOSTANA Вальдостанские блины |
🇮🇹 Италия | ⭐ 4.2 |
| 14 | BLINI Блины |
🇷🇺 Россия | ⭐ 4.2 |
| 15 | DOSA Доса |
🇮🇳 Индия | ⭐ 4.2 |
| 16 | CRÊPES SUZETTE Креп Сюзетт |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.2 |
| 17 | LÍVANCE Ливанце (чешские блинчики) |
🇨🇿 Чехия | ⭐ 4.2 |
| 18 | PLACKI ZIEMNIACZANE Картофельные оладьи |
🇵🇱 Польша | ⭐ 4.2 |
| 19 | CRÊPES NORMANDE Нормандские крепы |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.2 |
| 20 | JEON Чон (корейские блины) |
🇰🇷 Южная Корея | ⭐ 4.2 |
| 21 | OKONOMIYAKI Окономияки (японские блины) |
🇯🇵 Япония | ⭐ 4.2 |
| 22 | POFFERTJES Пофертьес (мини-блины) |
🇳🇱 Нидерланды | ⭐ 4.2 |
| 23 | CRÊPES SALÉES Соленые крепы |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.2 |
| 24 | HOTTEOK Хотток (сладкие блины) |
🇰🇷 Южная Корея | ⭐ 4.2 |
| 25 | DRANIKI Драники |
🇧🇾 Беларусь | ⭐ 4.2 |
| 26 | GÂTEAU MILLE CRÊPES Милфей из крепов |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.2 |
| 27 | BAGHRIR Багрир (марокканские блины) |
🇲🇦 Марокко | ⭐ 4.2 |
| 28 | KIMCHIJEON Кимчи чон (блины с кимчи) |
🇰🇷 Южная Корея | ⭐ 4.2 |
| 29 | DERUNY Деруны |
🇺🇦 Украина | ⭐ 4.2 |
| 30 | APAM BALIK Апам балик (рыбный блин) |
🇲 Малайзия | ⭐ 4.2 |
| 31 | PANNEKOEK Паннекук (блин) |
🇿🇦 ЮАР | ⭐ 4.1 |
| 32 | EIERKUCHEN Айеркухен (яичный блин) |
🇩🇪 Германия | ⭐ 4.1 |
| 33 | PAJEON Паджон (блин с зеленым луком) |
🇰🇷 Южная Корея | ⭐ 4.1 |
| 34 | ÆBLESKIVER Эблескивер (яблочные шарики) |
🇩 Дания | ⭐ 4.1 |
| 35 | PAPER DOSA Папер доса (тонкая доса) |
🇮🇳 Индия | ⭐ 4.1 |
| 36 | HIROSHIMA-STYLE OKONOMIYAKI Окономияки по-хиросимски |
🇯🇵 Япония | ⭐ 4.1 |
| 37 | SERABI Сераби (индонезийские блины) |
🇮🇩 Индонезия | ⭐ 4.1 |
| 38 | CRÊPE COMPLÈTE Полный креп |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.1 |
| 39 | GROMPEREKICHELCHER Картофельные оладьи |
🇱🇺 Люксембург | ⭐ 4.1 |
| 40 | OLADYI Оладьи |
🇷🇺 Россия | ⭐ 4.1 |
| 41 | TOQUERA Токера (итальянский блин) |
🇮🇹 Италия | ⭐ 4.1 |
| 42 | HORTOBÁGYI PALACSINTA Хортобадьи палачинта (блины с мясом) |
🇭🇺 Венгрия | ⭐ 4.1 |
| 43 | RACUCHY Рацухи (яблочные оладьи) |
🇵🇱 Польша | ⭐ 4.1 |
| 44 | KROKIET Крокет (блин с начинкой) |
🇵 Польша | ⭐ 4.1 |
| 45 | OSAKA-STYLE OKONOMIYAKI Окономияки по-осакски |
🇯🇵 Япония | ⭐ 4.0 |
| 46 | CRÊPES BEURRE SUCRE Крепы с маслом и сахаром |
🇫🇷 Франция | ⭐ 4.0 |
| 47 | BÁNH KHOAI Бань кхой (вьетнамские блины) |
🇻🇳 Вьетнам | ⭐ 4.0 |
| 48 | BÁNH XÈO Бань сео (хрустящие блины) |
🇻🇳 Вьетнам | ⭐ 4.0 |
| 49 | PANCAKES WITH MAPLE SYRUP Панкейки с кленовым сиропом |
🇨🇦 Канада | ⭐ 4.0 |
| 50 | KARTOFFELPUFFER Картофельные оладьи |
🇩🇪 Германия | ⭐ 4.0 |
Что еще попало в рейтинг из региона
Из стран СНГ и Восточной Европы в топ-50 вошли:
- 12 место — Сырники (Украина) — 4.2
- 14 место — Блины (Россия) — 4.2
- 25 место — Драники (Беларусь) — 4.2
- 29 место — Деруны (Украина) — 4.2
- 40 место — Оладьи (Россия) — 4.1
Также высоко оценили польские placki ziemniaczane (18 место), чешские lívance (17 место) и словацкие lokše (8 место).
Почему драники так популярны
Драники — простое, сытное и вкусное блюдо, которое есть в каждом белорусском доме. Секрет успеха:
- Доступные ингредиенты — картофель, лук, немного муки.
- Быстрое приготовление — 20-30 минут от начала до конца.
- Универсальность — можно подавать со сметаной, мясом, грибами.
- Вкус детства — для многих это ностальгия и семейные традиции.
Признание TasteAtlas — это не только честь, но и возможность популяризировать белорусскую кухню за рубежом.
