В Минске стартовал гастрономический Холодник-фест, в котором участвуют сразу 55 ресторанов города. Шеф-повара представили авторские версии главного летнего супа, а заказать их можно со скидкой до 20% через приложение Яндекс Go. Фестиваль продлится до 19 июля, давая достаточно времени, чтобы продегустировать разные интерпретации классического блюда.
Что предлагают рестораны
Участники феста не ограничиваются традиционным рецептом на кефире или квасе. В меню появились холодники с крабом, авокадо, кокосовым молоком и даже фруктовыми добавками. Это отличный шанс попробовать, как одно и то же блюдо может звучать по-разному в зависимости от фантазии повара и концепции заведения. Скидки действуют автоматически при заказе через раздел «Еда» в приложении.
Холодник летом — это не просто еда, а культурный код белорусской столицы, который каждый год переосмысливают заново
persik.by
читать по теме
Где искать еще больше событий
Гастрономические фестивали — лишь часть летней программы столицы. Если вы хотите спланировать досуг заранее или найти бесплатные активности на выходные, заглядывайте в нашу самую большую бесплатную афишу мероприятий Беларуси. Там собраны концерты, выставки, семейные праздники и спортивные события по всем районам Минска и другим городам страны.
- Фестиваль проходит эксклюзивно в Яндекс Go до 19 июля
- Скидка до 20% применяется к заказам из раздела Еда
- В акции участвуют как премиальные рестораны, так и демократичные кафе
Подобные онлайн-фестивали удобны тем, что не требуют посещения конкретной локации. Можно устроить гастро-тур прямо дома или в офисе, сравнивая вкусы разных кухонь без лишних перемещений по жаре. Для ресторанов это способ привлечь новую аудиторию в сезон, когда многие уезжают из города.
Холодник остается самым популярным летним блюдом в Беларуси благодаря простоте, освежающему эффекту и низкой калорийности. Авторские вариации только укрепляют этот статус, превращая народный суп в актуальный гастрономический тренд.
