Фермерская ярмарка «Усё сваё» в Минске: мастер-класс, нутрициолог и рыцари в «Зеленой гавани»
Гастрономия с историей, натуральные продукты и развлечения для всей семьи
«Зеленая гавань» приглашает собрать корзинку для пикника на фермерском рынке, где гостей ждут кулинарный мастер-класс, лекция о правильном питании, встреча с настоящими рыцарями и большой выбор натуральных продуктов от локальных производителей.
Когда: 26 июля, зона развлечений и рынок с 11:00 до 16:00, мастер-класс в 12:00, лекция в 13:30
Где: Минск, «Зеленая гавань» (пересечение улиц Хвойная аллея и Серебряный лес) — искать на карте
Условия: бесплатная детская зона с надувной горкой, парковка возле детского сада «Птичий дом», автобус 200С или маршрутка 1222ТК
Стоимость: вход свободный
В 12:00 начнётся кулинарное путешествие с шеф-поваром, экспертом белорусской кухни и историком кулинарии @elena_mikulchik: гости приготовят и продегустируют пряную говядину по-рыцарски на гриле с пшенично-ржаными тренчерами. Настоящие рыцари тоже заглянут на праздник, чтобы подарить памятные фотографии и атмосферу далёкой эпохи. В 13:30 нутрициолог @olya.nutrition расскажет, как собрать идеальную корзину для пикника, читать состав продуктов и замечать «красные флаги» на этикетках.
Фермерский рынок работает с 11:00 до 16:00 и предложит козьи и коровьи сыры (@goat.cheese.by, @goodfood_byzayko), бургеры (@375bbq.minsk), хлеб и безглютеновую выпечку (@tesamye.by), мортаделлу с фисташкой и пастрами (@smoktory), плов с дичью (@lipkovskiy.zastenok), моти и пирожные (@luna.bakery.minsk), квасы и сурицу (@kvasovarr, @napoi.by), pop-up-кофейню локальной обжарки (@bodrost.minsk), сезонные цветы (@kvetkafarm, @blooming_garden_by) и многое другое. Для маленьких гостей с 11:00 откроется бесплатная зона развлечений с надувной горкой, превращая воскресенье в праздник вкуса, знаний и летнего настроения.
